Παλαιότερα χρησιμοποιούνταν για το όργωμα του αγρού, τα βόδια. Πάνω στο σβέρκο τους, τοποθετούνταν ο ζυγός. Φυσικά αυτός λόγω του βάρους δεν ήταν ό,τι πιο ευχάριστο για τα ζώα.
Έτσι από την πρακτική αυτή βγήκε η φράση «μου κάθισε στο σβέρκο» για κάποιον που έχει κολλήσει πάνω μας.
