Αυτό το Σαββατοκύριακο στο Αματρίτσε θα πραγματοποιούνταν το 50ο φεστιβάλ για τον εορτασμό του περίφημου πιάτου της πόλης, «Αματριτσιάνα», ένα πιάτο με ζυμαρικά σε σάλτσα ντομάτας, με ελαιόλαδο, λευκό κρασί, χοιρινό κρέας και τριμμένο τυρί πεκορίνο.
Την συγκινητική προσπάθεια των Ιταλών εστιατόρων σε όλο τον κόσμο για την συγκέντρωση χρημάτων ξεκίνησε ο μπλόγκερ τροφίμων Πάολο Καμπάνα, στην προσπάθειά του να βοηθήσει την περιοχή που επλήγη από τον σεισμό.
Πάνω από 600 εστιατόρια σε όλη την Ιταλία έχουν συμφωνήσει να δωρίσουν 2 ευρώ για κάθε μερίδα Αματριτσιάνα που θα σερβίρουν, όπως δήλωσε ο ίδιος στο CNN, ενώ η εκστρατεία φαίνεται να εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, με εκκλήσεις για όλα τα ιταλικά εστιατόρια παγκοσμίως να συμμετάσχουν στην προσπάθεια.
πηγη
