1 φιλέτο κοτόπουλο
1 φέτα έμενταλ
1 φέτα provolone
1 φέτα ζαμπόν
5-8 φύλλα σπανάκι
1/2 φλιτζάνι αλεύρι
2/3 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
2 χτυπημένα αυγά
Λάδι για το τηγάνισμα
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Ανοίγουμε το φιλέτο κοτόπουλο στη μέση και στη συνέχεια το αλατοπεριπερώνουμε.
Παίρνουμε μια φέτα provolone, μια φέτα ζαπόν, μια φέτα έμενταλ και λίγο σπανάκι.
Τα τυλίγουμε και τα προσθέτουμε μέσα στο κοτόπουλο.
Περνάμε το κοτόπουλο από αλεύρι, αυγό και φρυγανιά και το τηγανίζουμε.
Στη συνέχεια ψήνουμε για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς.
