Πρωτότυπες -γλυκές & αλμυρές- συνταγές με σταφύλι!

Οι καρποί των αμπελιών βρίσκονται τον Σεπτέμβριο στην πιο ώριμη και γευστική εποχή τους. Άλλοι, πιο ειδικοί, θα φτιάξουν μαζί τους εκλεκτά κρασιά.

Εμείς πάλι, θα τα μαγειρέψουμε με κοτόπουλο, κρέας και ψάρι, θα τα προσθέσουμε σε σαλάτες και θα δημιουργήσουμε μαζί τους απίστευτα λαχταριστά γλυκά!

Σταφύλι – κοτόπουλο, αγαπημένο ζευγάρι

Κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα από άσπρο κρασί και σταφύλια

Αυτό το πιάτο συνδυάζει γεύσεις και χρώματα που θα εντυπωσιάσουν τους γκουρμέ φίλους σας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σαλάτα granola με κινόα, σταφύλι και μπουτάκια κοτόπουλου

Αυτά τα ζουμερά και πολύ αρωματικά μπουτάκια κοτόπουλου βρίσκουν τον ιδανικό συνοδό τους σε μια θρεπτική σαλάτα με σταφύλι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σαλάτα με φακές, κοτόπουλο και σταφύλια

Πολύ χορταστική σαλάτα με φακές, κοτόπουλο και σταφύλια, που σερβίρεται και ως ελαφρύ κυρίως πιάτο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Και με κρέας όμως, είναι τέλειος συνδυασμός

Ψαρονέφρι με άσπρα σταφύλια, μούστο και κρασί

Ένα πιάτο μεθυσμένο με φρέσκα αρώματα σταφυλιού και αρμπαρόριζας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Ψαρονέφρι με χυμό και ρόγες κόκκινων σταφυλιών

Τα γλυκύτατα σταφύλια γίνονται μια ιδιαίτερη σάλτσα για ψαρονέφρι που συνοδεύεται ιδανικά με ταλιατέλες, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο κυρίως πιάτο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας

Μια πολύ γευστική πρόταση για το τραπέζι σας, που συνδυάζει ψαρονέφρι μαγειρεμένο με χυμό σταφυλιού και πουρέ μελιτζάνας.. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Μοσχαράκι με σάλτσα σταφυλιού και κουσκούς

Μια διαφορετική πρόταση για το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Η ιδιαίτερη σάλτσα του σταφυλιού προσφέρει γευστικούς συνδυασμούς που ξαφνιάζει ευχάριστα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Και 1 απίθανη συνταγή με κουνέλι

Λεμονάτο κουνέλι μπαχαράτ με ρετσίνα και σταφύλια

Υπέροχος συνδυασμός το κουνέλι με τη γλύκα του σταφυλιού και τη μοναδική γεύση της ρετσίνας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σταφύλι με θαλασσινό αέρα…

Λαβράκι με κόκκινα και μαύρα σταφύλια

Οι καρποί των αμπελιών συνδυάζονται εξαιρετικά με το ψάρι, δίνοντας ένα νόστιμο και ελαφρύ πρώτο πιάτο, ό,τι πρέπει για τα πρώτα φθινοπωρινά τραπέζια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Καρπάτσιο από λαβράκι με σάλτσα σταφυλιού

Ένα εντυπωσιακό πρώτο πιάτο που συνδυάζει με τέλειο τρόπο το ψάρι με την υπόξινη γεύση του σταφυλιού. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σπανάκι και παντζαρόφυλλα με ψητό χταπόδι, σταφύλια και σος πετιμέζι

Όλες οι πρασινάδες που κατά παράδοση τρώγονται βραστές να θυμάστε ότι τρώγονται και ωμές. Δοκιμάστε αυτή την τέλεια σαλάτα με χταπόδι και σταφύλια, θα σας ενθουσιάσει! Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

3 ακόμη απίθανες σαλάτες με σταφύλια

Πολύχρωμη σαλάτα με σταφύλια, ανθότυρο και αμύγδαλα

Μια δροσερή σαλάτα με πολλά χρώματα και ποικιλία γεύσεων που θα συνοδεύσει τέλεια στο τραπέζι ένα ψητό κρέας ή κοτόπουλο. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Σαλάτα με σταφύλια, σαλάμι Λευκάδας και φέτα

Υπέροχη σαλάτα που “παντρεύει” ιδανικά τα σταφύλια με μαρούλι, φέτα και το απίστευτα γευστικό σαλάμι Λευκάδας. Δείτε τη συνταγήΕΔΩ

Σαλάτα με αντίδια, κερκυραϊκό νούμπουλο και ρόγες ξανθού σταφυλιού

To νούμπουλο είναι ένα καπνιστό αλλαντικό από την Κέρκυρα, έχει ελαφρώς ροζέ χρώμα και τρώγεται ωμό, κομμένο σε λεπτές φέτες, ή ψημένο σε συνταγές. Εδώ συμμετέχει σε μια πράσινη σαλάτα μαζί με σταφύλια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Τα σταφύλια σε πρώτο πιάτο

Μπουκίτσες χαλούμι με πλιγούρι και βινεγκρέτ λεβάντας

Ένα πολύ αρωματικό και χορταστικό ορεκτικό που ανοίγει με τον πιο νόστιμο τρόπο κάθε τραπέζι σας. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

4 λαχταριστά γλυκά με σταφύλια

Γλυκό κουταλιού σταφύλι

Από τα πιο εύκολα γλυκά του κουταλιού, το γλυκό σταφύλι από σουλτανίνα είναι επίσης κι ένα από τα πιο δημοφιλή κι αγαπημένα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Κλασική μουσταλευριά

Στη Σάμο λέγεται «κουρκούτα» ή «κέρασμα του τρύγου», αφού γίνεται με το μούστο από τα πρώτα σταφύλια. Αυτή η δροσερή, διαυγής κρέμα από το χυμό σταφυλιών μας γλυκαίνει χιλιάδες χρόνια τώρα. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Τάρτα με ανθότυρο και καραμελωμένα σταφύλια

Το ανθότυρο είναι από τα τυριά που συχνά πυκνά το χρησιμοποιούμε και στα γλυκά μας. Εδώ κάνει ένα ωραίο πάντρεμα με καραμελωμένο σταφύλι. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Χαλβάς με μούστο, βασιλικό και καραμελωμένα σταφύλια

Υπέροχο «πάντρεμα» γλυκών που μας θυμίζει τη γιαγιά μας… Ο μούστος που μας φέρνει τη γεύση της μουσταλευριάς και ο αγαπημένος χαλβάς με μια πινελιά από καραμελωμένα σταφύλια. Δείτε τη συνταγή ΕΔΩ

Να κεράσουμε 1 λικεράκι;

Λικέρ με σταφύλια